Pizza bianco med sparris och parmesan

For Real! Pizzabottnar
Crème fraiche
Parmesan
Sparris
Schalottenlök
Olivolja
Salt
Svartpeppar

  1. Sätt ugnen på 220 grader på över- och undervärme
  2. Bred ett lager crème fraiche på bottnen
  3. Strö över riven parmesan och tunt skivad schalottenlök
  4. Hyvla sparris i långa remsor med en potatisskalare och lägg ovanpå löken
  5. Grädda pizzan mitt i ugnen på 220°C i 5 – 7 minuter tills osten är gyllenbrun
  6. Ringla över olivolja och strö på extra parmesan
  7. Strö över flingsalt och nymalen svartpeppar
  8. Servera gärna med citronklyftor

Got Something To Say?